Pizze e Pinse
Qual è la differenza?
Innanzitutto l’impasto: per la pinsa c’è un mix di farine di frumento, soia e riso, un diverso apporto di acqua e una minore quantità di lievito che la rendono più digeribile e dietetica. Da un punto di vista meramente estetico, mentre siamo abituati alla classica pizza rotonda (con varianti), la pinsa, invece, è più piccola e realizzata di forma ovale.
D'ora in poi avrete un subbio in più: pizza o pinsa?
| Pizza | Pinsa | |
| FOCACCE | ||
| Focaccia olio sale e rosmarino | 4,00€ | 5,00€ |
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Focaccia |
6,00€ | 7,00€ |
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(con la Nutella) |
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Focaccia |
7,00€ | 8,00€ |
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(con prosciutto e bufala dell'Agropontino) |
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Focaccia |
7,00€ | 8,00€ |
| (con bresaola, rucola e grana) | ||
| Focaccia caprese | 7,00€ | 8,00€ |
| (con pomodoro fresco, mozzarella, basilico ed olive) | ||
| PIZZE & PINSE SPECIALI | ||
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La Fraschetta |
8,00€ | 9,00€ |
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('nduja, provola e cicoria ripassata) |
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Coronavirus |
9,00€ | 10,00€ |
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(bufala, carciofini, porcini ed alici) |
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Romoletto |
9,00€ | 10,00€ |
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(mozzarella, tritato di porchetta, patatine cacio e pepe) |
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| Alex | 9,00€ | 10,00€ |
| (scamorza, guanciale, carciofini e pecorino) | ||
| Giglio | 9,00€ | 10,00€ |
| (mozzarella di bufala, speck, rucola e ciliegino) | ||
| Pizza | Pinsa | |
| PIZZE & PINSE | ||
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Marinara |
5,00€ | 6,00€ |
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(pomodoro, aglio ed origano) |
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| Rossa con acciughe | 5,00€ | 6,00€ |
| (pomodoro, acciughe) | ||
| Margherita | 6,00€ | 7,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, basilico) | ||
| Napoli | 6,00€ | 7,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, alici) | ||
| Contadina | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) | ||
| Diavola | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, salame piccante) | ||
| Parmigiana | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, melanzane, basilico, parmigiano) | ||
| Vegetariana | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, verdure) | ||
| Funghi | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, funghi) | ||
| Bufalina | 7,00€ | 8,00€ |
| (bufala, ciliegini, basilico) | ||
| Amatriciana | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, guanciale, pecorino) | ||
| Fiori di zucca | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, fiori di zucca, alici) | ||
| Romagnola | 7,00€ | 8,00€ |
| (stracchino, prosciutto crudo e rucola) | ||
| Piemontese | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, gorgonzola, noci) | ||
| Ciociara | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, cicoria, salsiccia) | ||
| Burina | 7,00€ | 8,00€ |
| (provola, pancetta) | ||
| Crostino | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, prosciutto cotto) | ||
| Wurstel e patate | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, wurstel, patate fritte) | ||
| Boscaiola | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, funghi, salsiccia) | ||
| Capricciosa | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, olive, carciofini, prosciutto crudo) | ||
| 4 formaggi | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, provola, gorgonzola, formaggio) | ||
| Crocchè | 7,00€ | 8,00€ |
| (mozzarella, patate, prosciutto, pecorino) | ||
| Vegana | 7,00€ | 8,00€ |
| (pomodoro, cicoria, peperoni, zucchine, cipolla) | ||